Receita: Torta de Sorvete e Brigadeiro

Esse tempo cinza e chuvoso, dá só uma vontade: ficar comendo debaixo das cobertas. Como o fogão não vai lá muito com a minha cara, não invento muita moda na cozinha, mas dei sorte de minha torta favorita ser extremamente fácil de fazer.

Minha tia trouxe a torta aqui em casa pro Natal do ano retrasado, e desde então ela é meu desejo de quase sempre. Já vi receitas parecidas na internet, como essa do Passando Blush, mas nenhuma como a minha. Essa receita é ótima pra verdadeiros chefs como eu, porque a única coisa que você precisa realmente fazer é brigadeiro!

Você vai precisar de:

• 1 pote de sorvete do sabor de sua preferência (pra esta receita, prefiro flocos ou creme. Chocolate pode ficar um pouco enjoativo)
• 1 caixa de bombom Bis
• brigadeiro

Para o brigadeiro usei:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga

Importante: O brigadeiro não deve ficar no ponto de costume, faça-o mais mole!

Modo de preparo:

• Primeiro, pegue uma travessa e vá colocando todo o sorvete. Depois leve a travessa ao congelador para que o sorvete não derreta.

• A parte mais divertida, que eu chamo de: Destruindo os Bombons. Tire todos os bombons das embalagens e coloque-os em um paninho de cozinha qualquer. Em seguida, bata, soque, esmague os coitados contra a parede ou outra superfície (serve pra soltar possíveis raivas também, hahaha) até que fiquem totalmente despedaçados. Reserve-os por enquanto.

• Agora é só fazer o brigadeiro, tirando-o do fogo pouco após ferver, tomando cuidado para que não endureça muito. Assim que ficar pronto, tire a travessa do congelador e despeje o brigadeiro por cima do sorvete, pode ser quente mesmo. Cubra todo o sorvete com o brigadeiro.

Depois disso é só jogar o bis despedaçado por cima e prontinho! Tem que levar ao congelador antes de comer para esfriar e endurecer o brigadeiro.

Se quiser, pode fazer um creme chantilly para colocar por cima de tudo, mas aí já fica um pouco além das minhas habilidades. Pode comprar o creme pronto também, fica muito bom, mas só assim a torta já fica uma delícia.

Nem se você for um desastre como eu, vai errar essa receita. Tá liberado até empelotar o brigadeiro. Faça você e me conte o que achou.